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《态度》之李祯祥——芦台玉砂 千年传承

品牌,沉淀和包含了消费者的认可、喜爱和信任。将品牌与文化进行融合,为中国品牌构建融通中外的新概念、新范畴、新表述,讲好中国企业故事,传播中国品牌声音,企业微纪录片《态度》由此而生。

本期《态度》,我们将一起来聆听天津长芦汉沽盐场有限责任公司党委书记、董事长李祯祥,讲述汉沽盐场的千年传奇故事。

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董事长工作画面

汉沽盐场占地96平方公里,濒临渤海湾,自古为大片退海之地。汉沽的产盐历史可以追溯到西周年代,距今已有3000年。到了公元925年,唐庄宗在芦台镇设场煮盐,始称“芦台场”,并衍于辽,盛于金,刮土淋卤,锅煎成盐,这是天津境内最早设置的盐场,也是长芦盐区首个盐场,这就是天津长芦汉沽盐场有限责任公司的前身。自产盐开始,因汉沽地区所产原盐白润透明、品质纯正,又产自“芦台场”,所以被誉为“芦台玉砂”,从明嘉靖年间开始,被列为贡盐,供宫廷享用。

到了近现代,处在战乱时代的汉沽盐场在19481214日获得解放,从此古老的盐滩焕发出了新的活力。1958年私营盐滩全部转为国营,正式定名为“长芦汉沽盐场”。

在盐业几代人的不懈努力下,汉沽盐场得到了快速发展,是国家首批001号食用盐定点生产企业,并取得ISO9001质量管理体系认证。2006年被国家商务部第一批命名为中华老字号企业。2009年被评为天津市著名商标,2010年被国家工商总局批准为中国驰名商标,并实现马德里国际商标注册,2010年通过国家绿色食品认证。2016年,自然滩晒卤水制盐技术列入国家非物质文化遗产。2018年,汉沽盐场生产的“芦花”牌海盐通过了国家质检总局批准的生态原产地保护产品。

近年来汉沽盐场秉承勤奋自强求实创新的企业精神,自主研发了国内唯一的饱和卤水真空制盐工艺,最大限度保留了海水中天然钾钙镁等微量元素和13种氨基酸。目前,作为天津市唯一食用盐生产基地,为做优做强食用盐产业,汉沽盐场已经启动30万吨食盐东迁项目,并引入生产可追溯系统、提高产品标准、增加产品品种、降低生产成本,更利于消费者。

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盐滩俯瞰

汉沽盐场采用的芦花牌的商标,蓝色的圆圈部分代表着天空和海洋,是汉沽人对大自然的敬畏之心。白色的芦花代表着洁白的海盐,是一代代汉沽盐场人如同芦花一般的坚韧、质朴、大气的精神。汉沽盐场人传承着“芦花”的精神,用自己的力量谱写着民族盐业光辉灿烂的新篇章。

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